第4期
- 《江南大学学报(自然科学版)》征稿、征订启事
- 跌落冲击损伤条件下的果实非线性黏弹性流变模型
- 基于OSC/PLS的茶叶中EGCG含量的近红外光谱法测定
- 烘干和辐照对功能性红曲Monacolin K含量的影响
- 超声波辅助提取苹果渣多酚工艺
- 声热处理灭酶试验
- 荧光法研究头发光损伤
- 黄精中甾体皂苷的分离与结构鉴定
- 抗氧化检测方法的相关性研究
- 不同干燥方式对真空含浸的影响
- 加压CO2/Xe/O2混合气体对芦笋贮藏特性的影响
- 制备甲壳素过程中EDTA脱钙法的研究
- 猪苓多糖超声提取工艺条件优化
- 贮藏温度和时间对蜂王浆水溶性蛋白质的影响
- 复合淀粉微球的合成与表征
- 气相色谱法测定魔芋食品中葡甘聚糖及淀粉含量
- 三阶段负压贮藏条件下钙处理调控绿芦笋的衰老
- DEAE纤维素分离猪血清蛋白
- 酿酒酵母β-葡聚糖超声修饰及其对小鼠免疫功能的影响
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