1992年
- 影响鱼糜制品因素的研究
- γ-射线辐照对α-淀粉酶和糖化酶的影响
- 表面活性剂增敏差分脉冲阳极溶出伏安法测定食品中痕量铅
- 速冻两个月草莓中多酚氧化酶的研究
- 薯干原料柠檬酸发酵菌体浓度的测定
- 具有杀伤能力之啤酒酵母的选育
- 淀粉与丙烯酰胺接枝共聚物性质的研究
- 田菁的开发与利用——田肉粉的化学成分(1)
- 浆纱机监测系统和工艺优化
- 钢件表面裂纹深度的定量电测
- 树形多刚体系统动力学方程的简明形式
- 络纱工程的气圈和张力
- 具有两个弹性壁的一类相关随机游动在第n步吸收的概率...
- 微量元素硒、自由基与健康的关系
- 苹果纤维对面粉持水性能力及蛋糕品质的影响
- 玉米淀粉的挤压研究——淀粉在挤压过程中降解机理的...
- 用超滤法研究甜菜糖品中的色素
- 腐乳白点的成分鉴定
- 脱乙酰化反应条件对壳聚糖性能的影响
- 灰绿链霉菌产生的新抗生素X_a、X_b——发现与发酵条...