2014年
- 多种致病菌同步检测方法的研究进展
- 抗冻蛋白在食品中应用研究进展及安全性分析
- 1-甲基环丙烯对不同脱涩程度冰温贮藏磨盘柿生理品质...
- 酿酒酵母抗氧化相关基因突变体对黄曲霉毒素B_1的清除...
- 菠萝茎蛋白酶的纯化及酶活力受超声处理影响的机理
- 小黄鱼蛋白酶水解工艺研究
- 调理食品加工品质调控关键技术研究
- 挤压工艺对保鲜方便米饭品质的影响
- 不同预处理对甜玉米粒干燥品质的影响
- 不同形态的果糖对SD大鼠炎症因子及内脏组织的影响
- 基于KGdF4:Tb3+纳米材料检测四环素的生物传感新方法
- 4种柑桔汁的缓冲能力与氮及灰分的二元线性回归关系
- 基于高光谱图像的玉米种子产地与年份鉴别
- 原料碳氮比对丁醇发酵两阶段发酵性能的影响
- 油菜蜂花粉中核苷类成分的分离及鉴定
- 三种食品添加剂抑制菌体生物被膜形成
- 全大豆双蛋白冰淇淋的研制
- 大豆脂肪氧合酶强化香菇风味基料的风味成分研究
- 榆干离褶伞发酵液对血管内皮细胞的保护作用
- 基于支持向量机和模糊推理的毕赤酵母发酵过程故障诊断
