1995年
- 大豆浓缩蛋白的酶法改性及其在西式火腿中的应用
- 低聚果糖合成酶──果糖转移酶的部分酶学性质研究
- 提取L-赖氨酸离子交换平衡特性的研究
- 双液相发酵系统中氧传递机理的研究
- 粉丝生产用淀粉性质及其与粉丝品质关系的研究
- 磷脂酶D催化反应中溶剂化效应的综合表征
- 玉米须生物活性成分的初步研究──玉米须多糖及其免...
- 不溶性大豆浓缩蛋白物理改性机理的研究
- 紫外吸收光谱法测定猪肉中蛋白质的含量
- CS-2微机控制T.F自动测试仪的改型设计
- 惯性式振动流化干燥装置的研制
- 激光加热切削
- 用线切割机床加工椭圆齿轮的编程方法
- MF多功能涂料印花粘合剂的合成及应用性能研究
- 纵论从“文、质”论到“等值”论
- 论个人储蓄投资机制的阻滞及转换途径
- 羧甲基壳聚糖──一种多用途的甲壳素衍生物
- 牛乳酪蛋白的人乳化改性研究
- 福建香菇风味的检测
- 复合多糖稳定剂在乳白鱼肝油中的应用