2005年
- 苦瓜多肽-P的分离及其降糖活性
- 带自身启动子的6gαB基因在枯草芽孢杆菌中的表达
- 黑曲霉产α-转移葡萄糖苷酶固态发酵条件优化
- F/10和G/11木聚糖酶家族的不同热稳定性机制
- α-糖苷酶抑制剂SH-9766产生菌的筛选和鉴别
- 氩氙混合气体处理对芦笋的保鲜作用
- 牛肝菌生长与发酵主要影响因子的鉴别
- 牛肉蛋白水解物的酶解制备
- 预处理和贮藏条件对脱水甘蓝表面返霜的影响
- 产β-葡聚糖酶淀粉液化芽孢杆菌的选育
- 大叶紫薇叶中熊果酸的分离纯化及结构
- 辅色素对杨梅汁色泽短期稳定性的影响
- 不同温度、湿度条件对蜂王浆及蜂蜜贮藏的影响
- 金华火腿挥发性风味物质
- 鹰嘴豆分离蛋白质的特性
- 大米蛋白的可食用膜
- Clostridium butyricum Z-10的生长特性与培养基优化
- 重组大肠杆菌产β-胡萝卜素的发酵条件
- HPLC法测定玉米浓醪发酵酒精醪液中的纤维二糖和蜜二...
- 江南大学工业生物技术教育部重点实验室2005年开放课...
