HPLC法测定玉米浓醪发酵酒精醪液中的纤维二糖和蜜二糖

Determination of Cellobiose and Melibiose in the Distillate of High-Gravity Ethanol Broth from Corn by HPLC

DOI：

中文关键词: 纤维二糖 发酵酒精 HPLC法 醪液 碳水化合物 玉米 测定 色谱分析方法 定性定量分析 分析柱 分析过程 高效液相 分离效果 效果比较 酒精糟液 浓醪发酵 对氨基 回收率

英文关键词: high-gravity ethanol broth,HPLC,cellobiose,melibiose

基金项目:国家科技部“十五”攻关项目(2001BA501A01)资助课题.

张梁 陈蕴 石贵阳 章克昌

[1]江南大学教育部工业生物技术重点实验室,江苏无锡214036／／江南大学生物工程学院,江苏无锡214036 [2]江南大学教育部工业生物技术重点实验室,江苏无锡214036

摘要点击次数: 267

全文下载次数: 307

中文摘要:

采用高效液相色谱分析方法分析浓醪发酵酒精醪液中的纤维二糖和蜜二糖．在分析过程中，对氨基分析柱和碳水化合物分析柱的分离效果、回收率等进行了比较，结果得出碳水化合物分析柱的分析效果比较好，从而初步建立了定性定量分析浓醪发酵酒精糟液中纤维二糖和蜜二糖的方法．

英文摘要:

Cellobiose and melibiose in the distillation of high-gravity ethanol broth from corn were assayed by HPLC method. The separation efficiency and recovery ratios of the process were calculated. The results showed that the analytic effect for detecting the

查看全文 查看/发表评论 下载PDF阅读器