第2期
- Bacillus amyloliquefaciens中性植酸酶基因的原核表...
- 黑曲霉产α-转移葡萄糖苷酶固态发酵条件优化
- 氩氙混合气体处理对芦笋的保鲜作用
- 预处理和贮藏条件对脱水甘蓝表面返霜的影响
- 不同温度、湿度条件对蜂王浆及蜂蜜贮藏的影响
- 大米蛋白的可食用膜
- HPLC法测定玉米浓醪发酵酒精醪液中的纤维二糖和蜜二...
- 膜分离技术提取海藻糖的工艺
- 氧化交联淀粉浆料HD-2的研制及应用
- 陈化早籼糙米对仔猪小肠黏膜二糖酶及生产性能的影响
- 海狗油中脂肪酸的组成成分
- 江南大学食品学院——发挥优势 强化特色 加快发展 创...
- 本刊编委会
- 江南大学科技服务部简介
- 转基因产品的PCR-ELISA液相杂交检测条件的研究
- 冰核活性细菌Xanthomonas ampelina TS206的两种固定...
- L-精氨酸高产菌的诱变育种及其摇瓶产酸条件
- 高产、大分子透明质酸突变菌株NUF-036的选育
- 生姜蛋白酶的工业提取方法比较
- 蛇毒类凝血酶基因在大肠杆菌中的融合表达及纯化