1997年
- 1992～1996年《无锡轻工大学学报》评析
- 大豆纤维中的多糖—─多肽复合物
- 植物细胞壁酶水解过程的数学模拟
- 茶愈伤组织培养及其茶氨酸的累积
- 二价金属离子对酪蛋白激酶Ⅱ活性及专一性的调节作用
- 猪血中脱色球蛋白的制备及其功能性研究
- 柠檬酸甘油脂的合成
- 鱼油脂肪酸酯挥发性组分的检测
- 速食煮面的保藏方法
- 细胞质体尾部乳糖-6-磷酸受体及其被酶磷酸化的特点
- 食品成分对淀粉糊性能的影响
- 聚β-羟丁酸酯紫外检测方法的改进
- 海藻糖对面包酵母耐贮存力的影响
- 竹叶特种氨基酸的存在及其生物学意义
- 长春花愈伤组织的诱变和长春质的增产
- 无锡水蜜桃常温保鲜初步研究
- 次氯酸钠应用于聚β-羟丁酸酯的提取
- 油菜籽中硫苷酶及其酶解性质的研究
- 淀粉质夹心红肠蒸煮时间的确定
- 饲用硫酸亚铁工业化包被技术
