茶愈伤组织培养及其茶氨酸的累积

Tea Callus Culture and the Theanine Accumulation

DOI：

中文关键词: 愈伤组织 茶氨酸 培养 茶

英文关键词: callus,theanine,culture,tea

基金项目:

钟俊辉 陶文沂

无锡轻工大学生物工程学院

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中文摘要:

对不同的培养条件下茶愈伤组织生长及其茶氨酸累积情况进行了研究。结果表明，激素ＩＡＡ和６－ＢＡ结合作用时，存在着相互效应，其中以ＩＡＡ２ｍｇ／Ｌ和６－ＢＡ４ｍｇ／Ｌ时对茶氨酸累积最有利。不同碳源对于愈伤组织生长和茶氨酸积累的影响相近。增加糖浓度有利于次生代谢物的累积，茶氨酸组织的最适培养温度和茶氨酸累积温度都是２５℃。暗培养比有光培养更有利于茶氨酸的累积。茶氨酸的累积曲线与愈伤组织生长密切相关，调节培养基成分使茶氨酸在茶愈伤组织（干质量）中的含量达到了２０１．６ｍｇ／ｇ．

英文摘要:

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