微量元素硒、自由基与健康的关系

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倪静安

无锡轻工业学院化学与化学工程系

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生命活动是各种生物活性物质参与的相互关联、相互制约的众多化学反应的总结果。许多生物活性物质是含微量元素的配合物(金属蛋白、核酸配合物、辅酶中的一部分等),它们在载氧、固氮、固碳、细胞调节、信息传导、免疫应答、跨膜输送、生物矿化、生物解毒、生物防

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