2007年
- 香蕉粉的功能、加工现状及新技术
- 木聚糖酶的分子进化
- 征稿简则
- 莼菜加工技术研究进展
- Freundlich方程在不同吸附剂的油脂脱色体系中的应用
- 半乳甘露寡糖替代抗生素对猪常乳中激素水平的影响
- 应用均匀设计和响应面分析优化谷物早餐的挤压工艺
- 青豌豆气调包装工艺及其质量评价
- 猕猴桃果汁润肠通便保健功能的动物试验
- 转谷氨酰胺酶改性明胶高强度薄膜的制备
- 低度酒蒸馏方程的推导
- 葡萄糖基(α-1→6)β–环糊精的波谱学数据与结构确证
- 葡萄糖基（α-1→6）β-环糊精的波谱学数据与结构确...
- 芦笋复合汁的加工工艺和配方的优化
- 关白附多糖体外抗氧化性研究
- 油茶肉质果、肉质叶提取液的保健功效
- 超声波辅助提取烟叶中的茄尼醇
- 发酵辣椒的挥发性风味成分分析
- 苦瓜植株各部分黄酮的提取与粗黄酮含量的测定
- 亚麻籽胶中的中性多糖NFG-1一级结构的研究
