2007年
- 乳酸菌SK1.002产L-阿拉伯糖异构酶培养基优化及发酵条...
- 十字花科蔬菜提取物抗肿瘤作用的研究
- 高效降解氧化乐果菌的初步筛选
- Penicillium sp.X-1液态发酵生产生淀粉酶的优化
- 电子舌技术背景与研究进展
- 表面活性剂和抗氧化剂对三孢布拉霉合成β-胡萝卜素的...
- 啤酒多酚物质对啤酒风味稳定性的影响
- 免疫检测技术的研究进展
- 东北山葡萄酒自然发酵酵母菌群的研究
- β-葡萄糖苷酶活性测定方法的研究进展
- 细菌芽孢形成机制在微生态制剂生产中的应用
- 苦瓜愈伤组织的诱导及培养条件优化
- 日本食品系统的状况及其研究进展
- 《食品与生物技术学报》2008年征订启事
- 分子蒸馏技术研究进展
- 脂肪酸脱氢酶研究进展
- 征稿简则
