第1期
- 热加工食品中呋喃的研究进展
- AMP激活的蛋白激酶及其对肉类生产的意义
- 食品塑料包装中PAEs迁移危害研究现状
- 木质素与半纤维素对稻草秸秆酶解的影响
- 沙棘多糖HRPⅠa纯化及鉴定
- 尼泊金酯类防腐剂对鱼粒的控菌效果
- 两种膜过滤生产的纯生酱油风味物质比较
- 褪黑素对脂多糖刺激小鼠体内炎症反应
- 纳米银涂膜对微波冻干鲍鱼微生物的影响
- 双酶分步水解制备菜籽蛋白肽
- 蓝莓多糖的优化提取及抗氧化性研究
- 咸酥花生直接烘烤与间接循环烘烤性能的研究
- 川芎有效成分的体外抗氧化研究
- L-阿拉伯糖/L-半胱氨酸模型体系Maillard反应热学性质...
- 山楂叶和果中类SOD的提取与研究
- 碱—酶法提取硫酸软骨素的工艺研究
- 脱水米饭冷冻干燥传质模型推导与初步应用
- 反萃取条件对支撑液膜法提取有机酸的影响
- 红树林放线菌的筛选与抗真菌和抗肿瘤活性的测定
- pH冲击对同步厌氧生物脱氮除硫反应器性能的影响
