第2期
- 体内美拉德反应及其产物的病理作用研究进展
- 高取代度阳离子淀粉的制备及其乳化AKD性能研究
- 微生物ATP提取方法及其在微波灭菌效果快速评价中的应...
- 超声波对麦胚蛋白性质及其酶解物ACE抑制活性的影响
- 鱿鱼干贮藏期间品质变化规律
- 山楂提取物的抗氧化活性研究
- 高压脉冲电场静态处理室的研制
- 改性淀粉/聚乳酸共聚物的生物降解性研究
- 青木香发酵后总马兜铃酸和马兜铃酸Ⅰ的含量测定
- 枇杷果醋载体吸附式醋化技术研究
- 冷却猪肉中特定腐败菌生长动力学参数的分析研究
- 烟用香精的极性偶合柱系统分析
- 中药材香圆挥发油成分GC-MS分析与比较
- 20种蚕豆淀粉物理特性、糊化回生特性与粉丝品质的关系
- 木瓜蛋白酶水解克氏原螯虾虾壳提取虾青素的研究
- 高品质杏核壳活性炭制备工艺
- 卡拉胶富硒及在软糖中的应用
- 前胡挥发油的超临界CO_2流体萃取及其成分分析
- 提高耦合系统ATP再生效率促进谷胱甘肽合成的研究
- 内蒙古鄂尔多斯地区酸粥发酵液中乳酸菌的分离鉴定