2013年
- 板栗多糖的分离纯化、结构分析及抗疲劳作用的研究
- 响应曲面法优化黄参茎叶多酚的提取工艺及其抗氧化活性
- 细菌内毒素的生物合成途径及分子结构多样性
- 谷豆萌芽过程中成分变化、生物活性及应用研究进展
- 一株好氧除磷菌P10的筛选及除磷条件的优化研究
- 水解蛋黄粉Bonepep对骨代谢的影响
- 4-a-糖基转移酶的催化区域结构及关键氨基酸解析
- 酶联免疫吸附法检测动物源性食品中氨苯砜残留
- 低/零反式脂肪酸食品专用油脂加工新技术研究
- 热烫前处理对青菜中酶活性及色泽的影响
- 发酵对中药减毒增效的研究进展
- 预测“实际偏好”的偏好性检验方法探讨
- 离子交换法纯化α-酮戊二酸
- 不同皂苷质量分数速溶芦笋粉改善睡眠作用
- 酒酒球菌31MBR的β-D-葡萄糖苷酶活性
- 食品中苏丹红I酶联免疫检测方法的建立及酶学性质研究
- 油脂降解及其对餐厨废水厌氧发酵性能影响
- 基于模糊综合评判的农产品冷链物流质量安全评价研究
- 低温脂肪酶的分离纯化及酶学性质
- 两种杀菌条件下蓝莓汁储藏品质变化及动力学研究
