第11期
- α-酮酸的合成方法及应用研究
- 植物蛋白凝胶及其应用研究进展
- 呋喃唑酮人工抗原的制备与鉴定
- 冷藏鲳鱼贮藏期间的细菌种群变化
- 改善高真空干燥梨脆片褐变及松脆性
- 基于关键因素调控发酵生产过氧化氢酶
- 血红密孔菌(Pycnoporus sanguineus SYBC-L7)色素的提...
- 酸性电解水冰理化指标变化对副溶血性弧菌杀菌效果的影响
- 土豆片脉冲喷动微波负压干燥特性及品质
- 链霉菌HMJ-7的鉴定及其抗菌物质稳定性分析
- 三七渣固态发酵生产蛋白饲料的动力学
- 一种快速高效提取酵母质粒的方法
- 苦豆子多糖与中草药复合膜贮藏鸡蛋
- 不同食品基质中单核细胞增生李斯特氏菌核酸提取方法...
- HACCP体系在出口俄式酸黄瓜中的应用
- 响应曲面法优化黄参茎叶多酚的提取工艺及其抗氧化活性
- 水解蛋黄粉Bonepep对骨代谢的影响
- 低/零反式脂肪酸食品专用油脂加工新技术研究
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