第1期
- 微生物液氮超低温保存研究进展
- 乳蛋白基因多态性对加工与营养的影响
- 茶黄素的制备、分析、分离及功能活性研究进展
- 响应面法优化微波辅助提取北五味子总三萜工艺
- 重组海芦笋脆片配方及加工工艺研究
- 芒果浓缩汁的流变学特性
- 营养型鸡精对拘束应激小鼠免疫功能的改善作用
- 超滤法分离富集谷朊粉抗氧化活性肽
- 甘氨酸螯合铁纳米脂质体对缺铁性贫血大鼠的补铁效果
- 苦荞麦蛋白质对乳腺癌细胞的作用机制
- 肉味香基对人淋巴细胞的抗氧化作用
- 桦褐孔菌多糖的抗肿瘤活性研究
- 三角帆蚌多糖制备及基本理化性质
- 生冻大根泥(萝卜泥)中微生物控制的物理方法
- 食品中金黄色葡萄球菌多重PCR检测方法的研究
- 五味子多糖的提取及分离
- 基于图聚类的蛋白质相互作用网络功能模块探测
- 氨肽酶与中性蛋白酶协同水解大豆分离蛋白的研究
- 响应面法优化康宁木霉产纤维素酶固态发酵培养基
- 木薯酒精废水高温厌氧消化系统中酶的提取与分布的研究