第4期
- 植物多酚黄酮抗氧化剂与人体健康
- 过氧化氢酶固体脂质纳米粒的制备
- 去除胆固醇细菌的分离、鉴定及其性能的初步研究
- 猪肉、脂肪以及淀粉含量对鱼肉肠品质的影响
- 上转换NaYF_4:Yb3+Er3+发光纳米粒子制备及其生物功能...
- 基于SDS增溶的共聚物胶束中辅酶Q10含量分析
- 壳聚糖及其与纳米SiO_x复合涂膜对莲藕贮藏品质的影响
- 调理鸭舌加工工艺
- 不同加工处理方式对蛋清致敏的影响
- 淀粉胶粘剂接枝参数的影响因素及对其压缩剪切强度的影响
- 盐水法和包灰法腌制咸蛋理化性质的比较
- 反应时间对L-阿拉伯糖/半胱氨酸体系挥发性产物形成的...
- 低聚壳聚糖与葡萄糖和麦芽糖的美拉德反应及其衍生物...
- 芡实淀粉理化性质的研究
- 甘薯废弃物中多酚物质的提取及抗氧化活性
- 气相色谱—火焰光度法测定大米中三丁基锡和三苯基锡
- HPLC示差折光法测定水产品中还原糖、磷酸化单糖和蔗...
- 塑料桶装食用油中邻苯二甲酸酯GC-MS的测定方法
- 反式脂肪酸Trans C18∶1诱导内皮细胞凋亡的研究
- 乳糖发酵短杆菌lysC突变对L-赖氨酸积累的影响