第1期
- 碱性脂肪酶同工酶的分离纯化
- 酒精对酪蛋白酸钠溶液及O/W乳状液的影响
- 诱导啤酒酵母细胞溶解释放蛋白质
- 甘露糖赤藓糖醇脂的分批发酵动力学
- 巨峰葡萄的冰温高湿保鲜及出库
- 甘氨酸及其小肽铜配合物的可见光谱
- 细菌木聚糖酶粗酶的提取及性质的研究
- 苋色藜细胞培养产生的天然红色素性质及其稳定性
- 从非洲土壤中分离新的产生脂肪酶的细菌
- 蛋白质分子聚集状态对大豆蛋白溶胀性能的影响
- 水溶性蛋白聚糖AP-1的分离纯化和鉴定
- 固态发酵生产细菌α-淀粉酶
- 部分红曲霉菌株产桔霉素的研究
- 鱼油乳液的稳定性
- 用差示量热扫描方法研究米粉糊的老化
- 高碘酸氧化法直接测定发酵液中赤藓糖醇
- 甜橙种子中柠檬苦素类似物配糖体的测定
- 膨化蓖麻粕的饲用
- 分散黄棕S-3RFL合成工艺的改进
- 浅谈内部收益率
