第5期
- 多种致病菌同步检测方法的研究进展
- 抗冻蛋白在食品中应用研究进展及安全性分析
- 1-甲基环丙烯对不同脱涩程度冰温贮藏磨盘柿生理品质...
- 酿酒酵母抗氧化相关基因突变体对黄曲霉毒素B_1的清除...
- 菠萝茎蛋白酶的纯化及酶活力受超声处理影响的机理
- 小黄鱼蛋白酶水解工艺研究
- 调理食品加工品质调控关键技术研究
- 微生物电化学系统处理含氮废水研究进展
- 大型真菌抗氧化活性物质的研究进展
- 枯草芽孢杆菌产角蛋白酶的发酵过程优化
- 菌体转化生成GABA菌株筛选、鉴定及发酵条件优化
- 抑制剂对副溶血性弧菌运动性的影响
- 两亲性无规聚合物P(MMA-co-MAA)胶束包覆紫杉醇及体...
- 甲型H1N1流感病毒三维空间结构预测
- 氧化葡萄糖酸杆菌发酵L-山梨糖工艺
- 超高压处理对橙囊胞香气成分的影响
- 光镊拉曼光谱技术结合响应面法优化红酵母产类胡萝卜...
- 常用人工抗原鉴定方法的比较
- 反相高效液相色谱-质谱联用法测定抑菌肽功能单元的氨...
- 姬菇菇脚对红曲霉菌丝生长和产色素的影响