| 烟用香精的极性偶合柱系统分析
| Development of a Polar Coupling Column System to Analysis Tobacco Flavors
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| DOI：
| 中文关键词: 烟用香精 定性分析 极性偶合柱系统
| 英文关键词: tobacco flavor quality analysis polar coupling column system
| 基金项目:湖北省重点科技发展指导性计划项目(992B05)
| 作者
| 单位
| 熊国玺
| 湖北中烟工业公司技术中心,湖北,武汉,430040
| 王娜
| 湖北中烟工业公司技术中心,湖北,武汉,430040
| 司辉
| 湖北中烟工业公司技术中心,湖北,武汉,430040
| 朱巍
| 湖北中烟工业公司技术中心,湖北,武汉,430040
| 熊斌
| 湖北中烟工业公司技术中心,湖北,武汉,430040
| 李丹
| 湖北中烟工业公司技术中心,湖北,武汉,430040
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| 中文摘要:
| 为提高烟用香精分析结果的可靠性,针对在单柱气相色谱/质谱(GC/MS)上分离峰效果不佳或色谱图中有明显重叠峰的烟用香精,作者采用极性偶合柱系统GC/MS进行了定性分析,并优化分析条件,与单柱GC/MS分析结果进行比较。最后,比较了不同分析结果所得化学成分和品吸结果之间的对应关系。结果表明,极性偶合柱系统GC/MS比单柱GC/MS具有更强的分离能力,可定性的组分明显多于一维GC/MS,并且更符合该香精的评吸结果。这种分析方法有利于更全面地认识香精的化学成分,更准确地认识香精的组成与功能之间的关系。为增强加香配方研究的科学性、提高调香工作的效率提供有力的支持。
| 英文摘要:
| The aim of this study is to increase accuracy of tobacco flavors analysis results,for this,a polar coupling column system was adopted to optimize,analysize and comprise with GC/MS analysis results and the relationship between taste and chemical compounds obtained by different analysis results was comprised.The results showed that polar coupling column system exhibited greater separate ability,the compounds qualified were much more than that of one-dimensional GC/MS and has higher accordance to the taste result.Those results has proven that the system can fully qualify chemical compounds in tobacco flavors and,increase scientific nature and efficiency of flavor blending.
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