2001年
- 中药巴豆经炮制与发酵后毒性效应的比较
- 基于单克隆抗体的三聚氰胺ELISA检测方法的建立
- 微生物液氮超低温保存研究进展
- 不同方法鉴定桑黄真菌的比较
- 连续循环发酵生产L-乳酸新技术研究
- 乳蛋白基因多态性对加工与营养的影响
- 纤维乙醇发酵和脱水工艺的发展前景
- 茶黄素的制备、分析、分离及功能活性研究进展
- 真菌漆酶高级结构研究进展
- 泰和乌骨鸡活性肽对小鼠骨髓有核细胞的增殖作用
- 响应面法优化微波辅助提取北五味子总三萜工艺
- 复方植物提取物对嗜水气单胞菌的抑菌作用
- 重组海芦笋脆片配方及加工工艺研究
- 低聚异麦芽糖为基质挤压法制备玻璃化抗坏血酸胶囊
- 芒果浓缩汁的流变学特性
- 牛磺酸对鹌鹑生产性能、免疫功能及抗氧化能力的影响
- 营养型鸡精对拘束应激小鼠免疫功能的改善作用
- 植物多酚黄酮抗氧化剂与人体健康
- 4-α-糖基转移酶对大米淀粉消化特性的影响
- 超滤法分离富集谷朊粉抗氧化活性肽
