2017年
- 低聚木糖的生理活性研究进展
- 天冬酰胺酶纳米微球体外活性和稳定性
- Halogranum amylolyticum TNN58全基因组测序及PHBV代...
- 嘌呤核苷磷酸化酶的表达及其在啤酒中的应用
- 胁迫温度下两株高致病性副溶血弧菌的生长差异比较分析
- 促凝剂及小分子表面活性剂对大豆分离蛋白乳状液凝胶...
- 耐热赖氨酸氨肽酶毕赤酵母表达及培养条件优化
- 葡萄酒泥酵母β-葡聚糖及其羧甲基化衍生物体外抗氧化
- 环介导等温扩增技术与横向流动试纸条法快速检测布鲁...
- 不同发酵度茶叶的主要理化及香气成分分析
- 胚芽米微波灭酶工艺
- 速冻芦笋的电子束检疫杀菌和辐照工艺
- 高产铁载体产生菌的筛选及其在发酵绿茶中的初步应用
- 果蔬气调库快速降氧时间的影响因素
- 电子束辐照对不同成熟度番茄后熟及乙烯生成的影响
- 胰蛋白酶激活条件优化及其在细胞培养中的应用
- 桑葚酒发酵期间花色苷及抗氧化活性变化
- 茯苓菌丝蛋白双向电泳体系的建立及质谱鉴定
- 鲍鱼褐藻胶裂解酶基因的原核表达及酶学性质
- 酿酒酵母静息细胞转化合成2-苯乙醇
