工业纤维素酶的测定和比较

Enzymatic Activity Determination and Comparison of Industrial Cellulase Preparations

DOI：

中文关键词: 纤维素酶 活力测定 FPase CMCase 纤维二糖酶

英文关键词: ellulase,Activity determination,FPase,CMCase,Cellobiase,

基金项目:

冯骉

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中文摘要:

以ＣＭＣ，滤纸和纤维二糖等作底物，用大量实验测定了纤维素酶活力。研究了产物浓度随时间的变化关系和稀释倍数对测定的影响。９种工业酶制剂的测定和比较结果表明：只有诸活力的综合测定方能全面地反映酶制剂对纤维素的作用。

英文摘要:

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