乳猪小肽螯合铁的补铁效果

The Effect of SmallPeptide Chelated Iron in Suckling Pigs

DOI：

中文关键词: 乳猪 补铁 小肽螯合铁

英文关键词: suckling pigs,supplement Iron,small peptide chelated iron@

基金项目:

李永富 施用晖 喻涛

李永富(无锡轻工大学食品学院，江苏无锡 214036)

施用晖(无锡轻工大学食品学院，江苏无锡 214036)

喻涛(南京福润德生物技术有限公司，江苏南京 210095)

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中文摘要:

采用小肽螯合铁作为补铁剂，妊娠和泌乳母猪以及乳猪为研究对象，测定母猪初乳铁的含量，乳猪5、10、14和21日龄的血红蛋白（Hb）以及乳猪14和21日龄的血清铁蛋白（SF）浓度.结果表明，小肽螯合铁比硫酸亚铁能够更有效地进入母乳，母猪补小肽铁可增加乳猪铁的获得，但不能解决乳猪的缺铁问题；乳猪补小肽螯合铁不但有较高的Hb水平，而且体内铁储备量高于补右旋糖苷铁，可满足乳猪铁的需要.

英文摘要:

The experiment was conducted with sows and their piglets, to study the response of colostrums iron content, Hb value, serum ferrintin(SF) concentration to small peptide chelated iron in neonatal piglets. The results showed that supplement with 80 mg/kg

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