羊栖菜中褐藻糖胶的提取工艺

The Extraction Procedure of Fucoidan from Sargassum fusiforme

DOI：

中文关键词: 羊栖菜,褐藻糖胶,提取

英文关键词: Sargassum fusiforme,fucoidan,extraction

基金项目:

尤瑜敏 许时婴

江南大学食品学院 江苏无锡214036

(尤瑜敏)

，江南大学食品学院 江苏无锡214036(许时婴)

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中文摘要:

研究了从羊栖菜中提取褐藻糖胶的工艺 .采用高浓度醇溶液处理羊栖菜粉、稀酸提取、减压浓缩、乙醇分级沉淀和冷冻干燥等单元操作 ,可以获得褐藻糖胶产品 .通过正交试验 ,摸索在不同提取温度、提取时间和 pH值条件下粗褐藻糖胶产品的得率及岩藻糖的提取率

英文摘要:

The extraction procedure of fucoidan from Sargassum fusiforme was studied. The fucoidan product was obtained by pretreatment of algae powder with high concentration ethanol, diluted acid extraction, concentration under vacuum, ethanol precipitation a

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