大孔吸附树脂对酪蛋白非磷肽的脱盐和色谱分离
The Application of Macroporous Adsorption Resin in Desalt and Chromatographic Separation of Casein Non-phosphate Peptides
DOI:
中文关键词: 大孔吸附树脂 酪蛋白非磷肽 色谱分离
英文关键词: macroporous adsorption resin,casein non-phosphate peptides,chromatography
基金项目:
赵利 王璋 许时婴
赵利(江南大学,食品学院,江苏,无锡,214036)
王璋(江南大学,食品学院,江苏,无锡,214036)
许时婴(江南大学,食品学院,江苏,无锡,214036)
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中文摘要:
利用DA201-C大孔吸附树脂对酪蛋白非磷肽脱盐并进行分离分级.结果表明,大孔吸附树脂对酪蛋白非磷肽的脱盐率在97%以上,酪蛋白非磷肽的回收率约在95%,同时用不同体积分数的乙醇对酪蛋白非磷肽进行阶段洗脱,酪蛋白非磷肽均可以分离出3个组分.
英文摘要:
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