聚唾液酸的水解与唾液酸的纯化

Hydrolyzation of Polysialic Acid and Purification of Sialic Acid

DOI：

中文关键词: 高效液相色谱,唾液酸,水解,离子交换色谱

英文关键词: HPLC,sialic acid,hydrolyzation,Ion exchange chromatography

基金项目:江苏省自然科学基金项目(BK99190)资助课题.

赵慧 詹晓北 朱一晖 张丽敏

江南大学工业生物技术教育部重点实验室，江南大学工业生物技术教育部重点实验室，江南大学工业生物技术教育部重点实验室，江南大学工业生物技术教育部重点实验室 江苏无锡214036，江苏无锡214036，江苏无锡214036，江苏无锡214036

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中文摘要:

在HPLC分析唾液酸质量分数的基础上,选择盐酸作为大肠杆菌发酵液中聚唾液酸的水解用酸.在85℃水浴.盐酸浓度为0.1mol/L的条件下,水解2h,水解率平均可达95%以上.水解液中和过滤后,用离子交换色谱分离与冷冻干燥得到唾液酸产品.质谱及HPLC分析证实所得产品中主要成分是N 乙酰神经氨酸,其纯度达96.4%.

英文摘要:

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