热休克对小麦未成熟种子萌发、生物发光和抗氧化酶活性的影响

Effect of Heat Shock on Biophoton and Activities of Antioxidant Enzymes in Immature Wheat Grains

DOI：

中文关键词: 热休克 谷甘胱肽转移酶 幼胚 小麦 超微弱发光

英文关键词: heat shock,glutathione S-transferase,immature embryo,wheat,biophoton

基金项目:河北省博士科研项目

刘红梅 廖祥儒 吴立峰 蒋继志

[1]河北大学,生命科学学院,河北保定071002 [2]江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡214036

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中文摘要:

以小麦（Triticum aestivum L.）品种石4185为材料,研究了45 ℃处理0～120 min对小麦未成熟籽粒谷甘胱肽转移酶（GST）、谷胱甘肽还原酶（GR）、过氧化氢酶（CAT）和过氧化物酶（POD）活性, 超微弱发光,种子萌发和愈伤组织诱导的影响.结果表明,热休克处理使未成熟籽粒萌发率、愈伤组织诱导率和GST活性明显增加,且其作用随处理时间的延长而增大;在处理过程中, CAT活性先减少后增加,热休克对GR活性无明显影响.GST的活性与蛋白质质量分数呈显著正相关.

英文摘要:

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