高速逆流色谱分离芝麻菜种子中的硫代葡萄糖苷

Separation of Glucosinolate from Eruca sative Seed by High-Speed Counter-Current Chromatography

DOI：

中文关键词: 芝麻菜种子 硫代葡萄糖苷 高速逆流色谱 高效液相色谱

英文关键词:

基金项目:浙江省科研项目

沈莲清 许明峰

沈莲清(浙江工商大学,食品与生物工程学院,浙江,杭州,310035)

;许明峰(浙江工商大学,食品与生物工程学院,浙江,杭州,310035)

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中文摘要:

比较了各种溶剂系统对高速逆流色谱法分离硫代葡萄糖苷的影响,考察了高速逆流色谱的流速、转速和进样量对提取效果的影响.用V(正丁醇)V(乙腈)V(15%的硫酸铵溶液)=10.5 2.4作为溶剂系统上相作流动相,在体积流量为1.0 mL/min、转速为600 r/min的条件下,成功地从甲醇粗提物中分离了硫代葡萄糖苷,并用高效液相色谱法测定硫代葡萄糖苷,纯度达到95.2%.

英文摘要:

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