发酵液中金褐霉素提取工艺的优化及鉴定
来源:     发布日期:2020/06/05 16:34:20  浏览次数:

发酵液中金褐霉素提取工艺的优化及鉴定

Purification and Identification of Aureofuscin from Fermented Broth

DOI:10.3969/j.issn.1673-1689.2013.02.015

中文关键词: 金褐霉素 大孔吸附树脂 红外光谱 核磁共振

英文关键词: aureofuscin macroporous resin IR spectrum NMR spectrum

基金项目:辽宁省教育厅科学研究基金项目(L2011008)

作者

单位

魏杰

辽宁大学生命科学院,辽宁沈阳,110036

金爽

辽宁大学生命科学院,辽宁沈阳,110036

孟宪军

沈阳农业大学食品学院,辽宁沈阳,110161

王秋雨

辽宁大学生命科学院,辽宁沈阳,110036

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中文摘要:

选择8种大孔吸附树脂,根据它们对金褐霉素的吸附率和解吸率,筛选较优的金褐霉素吸附剂;并且对金褐霉素提取纯化的样品进行红外光谱、核磁共振检测分析,鉴定分析提取工艺的效果。结果表明:X-5大孔树脂具有较好的吸附性能和解吸效果,优化了金褐霉素提取纯化的工艺条件;红外光谱、核磁共振检测结果鉴定了金褐霉素的结构及其理化性质,进一步证明该提取工艺达到较为理想的效果。

英文摘要:

In this article,the optimal parameters for extracting Aureofuscin were investigated by studying the adsorption and desorption rate of Aureofuscin among eight macroporous resins. The determination of the physical and chemical properties of Aureofuscin was carried by IR,NMR spectrum method. The results showed that X -5 resin possessed higher absorption and desorption rate,the finished Aureofuscin product was detected by IR and NMR spectrum,proved that the isolation and purification technology achieved general ideal effect.

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