天然维生素E的提取

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陈大淦

无锡轻工业学院粮油系

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由于一系列动物实验证实了天然维生素E无论在生理活性及安全性方面均优于合成的维生素E,因此在医药、化妆品及食品、饲料添加剂中都应用天然的维生素E。如目前世界上医药、生化工作者已高度重视的月见草油,由于其在治疗高血脂症及肥胖症具有明显疗效而用作治疗药物和保健营养食品。然而在月见草油中必须配入维生素E才有效果。维生素E本身

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