棒曲霉素

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蒋雄图 虞左向

无锡轻工业学院食工系

(蒋雄图)

，无锡轻工业学院食工系(虞左向)

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1 发现自从1929年Fleming发现青霉素以后,1941年,Glister在牛津大学发现了一种新的抗菌物质,随后很多学者从生长的Aspergillus clavatus、Penicillum patulum、Peicillunm expansum、Penicillum claviforme、Aspergillus giganteus等真菌培养基中也分别分离得到一种具有抗菌活性的物质,当时认为这种抗菌物质的浓缩液对鼠、

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