大豆木糖葡聚糖的结构研究

Studies on the Structure of Soybean Xyloglucan

DOI：

中文关键词: 大豆，膳食纤维，木糖葡聚糖

英文关键词: Soybean,Dietary fibre,Xyloglucan

基金项目:

郑建仙 丁霄霖

华南理工大学，无锡轻工大学

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中文摘要:

利用４ｍｏｌ／ＬＮａＯＨ提取结合层析柱提纯，从大豆细胞壁物质（膳食纤维）中分离出ＰＲＦ６聚合物组分（即木糖葡聚糖），并对该组分的结构特征作了详尽的剖析。

英文摘要:

A PRF6 polymer xyloglucan was isolated from soybean call wall material(dietary fibre)through 4mol/L NaOH extraction and chromatography column purification and the structural features of it were characterized.

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