L-异亮氨酸的发酵条件
Studies on the Fermentation of L Isoleucine
DOI:
中文关键词: L-异亮氨酸 生物素 发酵 黄色短杆菌
英文关键词:
基金项目:
张伟国 陈坚 伦世仪
无锡轻工大学中央研究所,无锡轻工大学生物工程学院
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中文摘要:
从黄色短杆菌(Brevibacteriumflavum)ATCC14067出发,选育获得一株L-异亮氨酸高产菌ZQ-4.试验结果证明,生物素是ZQ-4菌株唯一必需生长因子,生物素或玉米浆用量分别为50μg/L和20mL/L时可得到较高的产酸率。为了获得较高的L-异亮氨酸积累量,培养基中葡萄糖质量浓度为140g/L,硫酸铵用量为40g/L时较为适宜;以适当的摇瓶装液量改善通风状况可明显提高产酸率。在适宜的发酵条件下,ZQ-4经摇瓶发酵培养3d,L-异亮氨酸积累量可达28~30g/L.
英文摘要:
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