米糠中植物脂多糖和细菌脂多糖的分离鉴定

Separation and Certigication of Lipopolysaccharide from Plant Origin and Bacterial Lipopolysaccharide in Rice Bran

DOI：

中文关键词: 米糠 分离 鉴定 脂多糖 革兰氏阴性菌

英文关键词:

基金项目:

陈正行 姚惠源

无锡轻工大学食品学院

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中文摘要:

对米糠中细菌的计量和革兰氏阴性菌的分离、培养及其脂多糖的提取等研究表明：尽管米糠含有众多革兰氏阴性菌，但细菌脂多糖占米糠脂多糖总量的比例不足１‰，证实了米糠脂多糖为植物脂多糖而非细菌脂多糖。

英文摘要:

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