茭白常温保鲜的研究

Study on Keepng Wild Rice Stem Fresh at Room Temperature

DOI：

中文关键词: 茭白 保鲜 常温

英文关键词: Wild Rice Keeping fresh room temperatures,

基金项目:

杨寿清

无锡轻工大学中央研究所

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中文摘要:

介绍了一种常温下保鲜茭白的方法，并与其它方法作了比较。该法具有简单易行，投资少，见效快等特点。常温下茭白的保鲜期明显延长。

英文摘要:

A method of keeping Wild Rice Stem fresh at room temperatures is introduced,compared with others it is more convenient economice and highly effective.The time of keeping wild Rice Stem fresh at room temperatures stikingly prolongs.

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