5-Br-DMPAP 分光光度法测定食品中微量锌

Spectrophotometric Determination of Trace Zinc in Foods with 5 Br DMPAP

DOI：

中文关键词: 5－Br－DMPAP 分光光度法 锌

英文关键词: Br DMPAP,speetrophotometry,zinc

基金项目:

周心怡 杨贤梅 尚昌芳 张蕾 时炳芳

无锡轻工大学食品学院

摘要点击次数: 253

全文下载次数: 628

中文摘要:

研究了以５－Ｂｒ－ＤＭＰＡＰ分光光度法测定食品中微量锌，对实验条件和共存离子的干扰及掩蔽进行了探讨。在ＯＰ存在下，Ｚｎ（Ⅱ）和５－Ｂｒ－ＤＭＰＡＰ在ｐＨ８．０～１０．０氨性缓冲液中形成有色络合物；λｍａｘ＝５５５ｎｍ，ε＝８．８１×１０４Ｌｍｏｌ－１ｃｍ－１，Ｚｎ在０～５６０μｇ／Ｌ范围内符合比耳定律，变异系数和回收率分别在１．６％～４．６％和９１．１％～１０５％之间。

英文摘要:

查看全文 查看/发表评论 下载PDF阅读器