霉菌酸性蛋白酶高产突变菌株9169的选育

Selection of Mould Mutant Strain 9169 Producing Acid Protease

DOI：

中文关键词: 宇佐美曲霉 酸性蛋白酶 微波诱变

英文关键词: Aspergillus usamii,acid protease,microwave mutagenesis

基金项目:

李乃强 潘军华 张星元

李乃强(无锡轻工大学生物工程学院江苏无锡 214036)

潘军华(无锡轻工大学生物工程学院江苏无锡 214036)

张星元(无锡轻工大学生物工程学院江苏无锡 214036)

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中文摘要:

对一株宇佐美曲霉进行紫外光、微波和60Co的逐级诱变育种,使酸性蛋白酶产量从2800U/mL提高到7200U/mL.突变株传代多次,产酶性能保持稳定;对突变株与出发株的发酵过程进行了比较研究,发现突变株最大产酶时间提前10h以上,而培养基pH值对产酶有一定影响.

英文摘要:

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