乙醇对柱层析分离大豆磷脂中磷脂酰胆碱的影响

The Effect of Different Concentration of Ethanol on the Isolation of Phosphatidy Choline from Soybean Phosphalipid by Column Chromatography

DOI：

中文关键词: 色谱,卵磷脂,磷脂,磷脂酰胆碱

英文关键词: chromatography,lecithin,phospholipid,phosphatidylcholine

基金项目:

曹栋 裘爱泳 王兴国 刘悦

江南大学食品学院 江苏无锡214036

(曹栋，裘爱泳，王兴国)

，江南大学食品学院 江苏无锡214036(刘悦)

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中文摘要:

研究了不同体积分数的乙醇溶液对柱层析分离大豆磷脂中磷脂酰胆碱的影响 ,为工业化色谱法生产磷脂酰胆碱提供了一定的依据 .不同体积分数乙醇在不同洗脱体积下得到的样品 ,其磷脂酰胆碱的质量分数为 6 0 %～ 10 0 % .

英文摘要:

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