Mg2+对三孢布拉霉合成β-胡萝卜素的影响

The Effect of Mg2+ on Synthesis of β-Carotene in Blakeslea trispora

DOI：

中文关键词: 三孢布拉霉,β-胡萝卜素,镁离子

英文关键词:

基金项目:

徐志强 余晓斌

江南大学生物工程学院，江南大学生物工程学院 江苏无锡214036，江苏无锡214036

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中文摘要:

补加Mg2+对三孢布拉霉合成β 胡萝卜素及其生长的影响研究表明,在一定范围内,质量浓度低的Mg2+促进菌体生长,质量浓度高的Mg2+抑制菌体生长,但β 胡萝卜素比产量增加.发酵48h补加0.3g/dLMg2+,β 胡萝卜素产量增加40%.同时,补加Mg2+和β 紫罗酮比仅添加β 紫罗酮、β 胡萝卜素产量提高约11%.

英文摘要:

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