Mg

The Effect of Mg²⁺on Synthesis of

DOI：

中文关键词: 三孢布拉霉 β-胡萝卜素 镁离子

英文关键词:

基金项目:

徐志强(江南大学,生物工程学院,江苏,无锡,214036)

;余晓斌(江南大学,生物工程学院,江苏,无锡,214036)

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中文摘要:

补加Mg2+对三孢布拉霉合成β-胡萝卜素及其生长的影响研究表明,在一定范围内,质量浓度低的Mg2+促进菌体生长,质量浓度高的Mg2+抑制菌体生长,但β-胡萝卜素比产量增加.发酵48 h补加0.3 g/dL Mg2+,β-胡萝卜素产量增加40%.同时,补加Mg2+和β-紫罗酮比仅添加β-紫罗酮、β-胡萝卜素产量提高约11%.

英文摘要:

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