蛹虫草产类胡萝卜素的研究

Study on the Carotenoid produced from Cordyceps militaris L

DOI：

中文关键词: 蛹虫草 类胡萝卜素 类胡萝卜素含量 光谱分析

英文关键词: Cordyceps militaris L,carotenoid,carotenoid content,spectrum analysis

基金项目:

付鸣佳

江西师范大学生命科学院,江西南昌330027

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中文摘要:

蛹虫草（Cordyceps militaris L．）在光照条件下培养，其菌落呈橙黄色，菌丝体中有高含量的类胡萝卜素积累．通过丙酮抽提和硅胶柱层析纯化，获得的蛹虫草类胡萝卜素3个光谱吸收峰为416，439，468nm．该类胡萝卜素在蛹虫草中随时间的变化而有一个产量的高峰期，其最高产量可达472．3μg／g鲜重以上。

英文摘要:

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