生物素和VB1在谷氨酸棒杆菌过量合成缬氨酸中的作用

Effects of D-Biotin and VB1 Factors on the Biosynthesis of Valine in a Valine Producer Corynebacterium glutamicum AATV341

DOI：

中文关键词: 缬氨酸 谷氨酸棒杆菌 生物素 维生素B1 碳代谢流 草酰乙酸 乙酸

英文关键词: valine,Corynebacterium glutamicum,biotin,VB_(1),carbon flux,acetic acid,oxaloacetic acid

基金项目:

杨毅 章志兰 姜绪林 杜大庆 张星元

江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡214036

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中文摘要:

通过对谷氨酸棒杆菌突变株AATV341进行生物素和VB1添加量的实验，探讨了生物素和VB1添加量对该菌株菌体质量及缬氨酸产量的影响；同时根据对AATV341进行的胞内外某些特定氨基酸和有机酸检测，研究了这两种维生素对碳架代谢流的分布，尤其是对丙酮酸节点处的代谢流量分布的影响。结果表明，生物素添加量在40μg／L时，菌体质量和缬氨酸在胞外的累积明显提高，谷氨酸在胞外累积降低；VB1的适量添加，可提高缬氨酸在胞外的累积，降低发酵液中乙酸和草酰乙酸的含量。

英文摘要:

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