固定化脂肪酶催化大豆油制备生物柴油

Immobilized Lipase Catalyzing Production of Biodiesel

DOI：

中文关键词: 生物柴油 脂肪酶 固定化 转酯化

英文关键词: biodiesel lipase immobilization transesterification

基金项目:国家高技术研究发展计划(863计划)

曾淑华 周位 杨江科 闫云君

华中科技大学生命科学与技术学院,湖北武汉430074

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中文摘要:

研究了脂肪酶固定化及其催化大豆油制备生物柴油的工艺。采用溶胶-凝胶法对脂肪酶进行了固定化,考察了固定化酶催化大豆油转酯化的生产工艺中酶用量、醇油比、含水量、反应温度、反应时间、溶剂等参数对转酯过程的影响。实验结果表明,当大豆油4.5 g时,最佳的反应条件为：固定化酶646 mg,醇油摩尔比4∶1,含水质量分数为6%,40℃,甲酯的最终转化率为96.33%。

英文摘要:

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