粪鬼伞菌丝体提取液的抗菌活性

Study on the Antibacterial Activity of Extracts from the Mycelium of Submerged-Cultured Coprinus sterqulinus Fr.

DOI：

中文关键词: 粪鬼伞 菌丝体 提取液 抗菌活性 多糖

英文关键词:

基金项目:吉林省教育厅科技计划项目?

王磊 邱芳萍 王志兵 解耸林 田文莹

长春工业大学,生物工程学院,吉林,长春,130012 ?

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中文摘要:

以深层发酵得到的粪鬼伞菌丝体为原料,分别用水和80%的乙醇溶液进行超声波浸提,对浸提液进行体外抗菌实验,然后用与总糖浓度相同的多糖溶液和水提液对比进行抗菌试验.结果表明,水提液对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度(MIC) 为3.2 mg/mL, 对金黄色葡萄球菌的MIC为1.6 mg/mL;对大肠杆菌的最低杀菌浓度(MBC)为12.5 mg/mL,对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的MBC为25 mg/mL;对青霉和黑曲霉没有作用;醇提液对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的MIC为50 mg/mL,对金黄色葡萄球菌、青霉和黑曲霉没有作用;总糖质量浓度相同的多糖溶液和水提液具有等效的抑菌和杀菌能力.因此,粪鬼伞多糖就是水提液中的主要抗菌活性物质.

英文摘要:

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