L-赖氨酸高产菌发酵的研究

Study on Fermentation of L-Lysine Hyper-Producer

DOI：

中文关键词: L-赖氨酸 发酵 黄色短杆菌

英文关键词: L-Lysine fermentation Brebvibacterium flavum

基金项目:国家863计划项目(2006AA020301)

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中文摘要:

在摇瓶条件下对赖氨酸发酵的供氧、初糖浓度等进行了研究,并对氮源硫酸铵、营养因素玉米浆和L-苏氨酸进行了响应面分析试验,得到最优的摇瓶发酵条件。在此基础上,进行了7L自控发酵罐赖氨酸发酵试验。研究结果表明,在7L发酵罐中发酵64h左右,积累赖氨酸盐酸盐可达161g/L,糖酸转化率58.3%。

英文摘要:

The supply of oxygen,nitrogen sources and different initial glucose concentrations were studied for L-Lysine fermentation in shaking culture,and then,L-lysine fermentation was performed in 7 L fermentor.L-lysine·HCl and conversion efficiency reached 161 g/L and 58.3% respectively in 7 L fermentor after 64 h.

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