绞股蓝茶皂苷对高胆碱饮食所致小鼠血管内皮损伤的保护作用

Protective Effects of Tea Saponins Derived from Gynostemmapenta phyllum Against High Dietary Choline-Induced Endothelial Injury in Mice

DOI:10.3969/j.issn.1673-1689.2017.11.002

中文关键词: 茶皂苷 绞股蓝 高胆碱 血管内皮损伤

英文关键词: tea saponins,gynostemma pentaphyllum,high choline,vascular endothelialinjury

基金项目:

作者

单位

郭建军

陕西师范大学 食品工程与营养科学学院陕西 西安 710119

任道远

陕西师范大学 食品工程与营养科学学院陕西 西安 710119

李照

陕西师范大学 食品工程与营养科学学院陕西 西安 710119

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中文摘要:

为了探索质量分数为3%高胆碱饮食对小鼠血管内皮功能的损伤程度以及绞股蓝茶皂苷潜在的心血管保护作用。连续8周饮食3%高胆碱后,小鼠血清中一氧化氮合酶(eNOS)、一氧化氮(NO)和前列腺素(PGI2)水平均显著降低(p

英文摘要:

This studyexplored the vascular endothelialdamages in the mice fed high-choline diet(3%),andthe possible vasoprotective effects of tea saponins in Gynostemma pentaphyllum(TSGP).After mice fed 3% high choline water for continuous8 weeks,the serumlevels of eNOS,NO and PGI2significantly reduced(p

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