提高黑曲糖化酶活力的研究——菌种选育

DOI：

中文关键词: 变异株,糖化酶/糖化酶活力

英文关键词: aspergillus niger,mutant/activlty of glucoamylase

基金项目:

毛醒一 修道高 顾国贤

无锡轻工业学院发酵系

(毛醒一，修道高)

，无锡轻工业学院发酵系(顾国贤)

摘要点击次数: 342

全文下载次数: 321

中文摘要:

使用DES、γ射线、5-FU、NTG等诱变处理黑曲霉A·S·3.4309,获得高产变异株7E-19-12,糖化酶活力比初始菌株提高100.6%,用30001发酵罐验证,其酶活力达9300 u/ml,并且2淀粉酶,酸性蛋白酶,转移葡萄糖甘酶含量较低。

英文摘要:

A high yield mutant Te-19-12 is obtained by mutation for aspergillus niger A.S.3.4309 using DES.R rays, 5-FU, NTG and so on. Accompared with initail strain, the activity of glucoamylase of the mutant is increased by 100.6%. To test with 300-L fermentor, t

查看全文 查看/发表评论 下载PDF阅读器