1987年我院部分科研成果简介

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无锡轻工业学院科研科

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1.玫瑰鲜花系列饮料的研制以玫瑰鲜花为主要原料,采用玫瑰鲜花—预处理—汽馏—冷凝—浓缩加工—冷凝的提取工艺提取花中的天然香气,及对人体有保健作用的药用成分和部分红色素,然后配以蔗糖、蜂蜜、维生素C,柠檬酸等辅料,制得玫瑰鲜花汽水、汽酒、玫瑰清露和玫瑰蜜露。产品经有关部门检验,符合饮料卫生及质量要求,对人体都有一定的营养、保健作用。

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